Гречиха

Гречиха - одна из важнейших крупяных культур. Площадь посевов в Украине на сегодняшний день приближается к 500 тыс.га. Традиционным является использование гречихи в качестве зерновой и медоносной культуры. Среднее содержание белка в зерне выращиваемом при применении современных технологий составляет 14-16 %, крахмала – 71-73%, жира – 3-3,5%. Основной продукт, вырабатываемый из гречихи, - гречневая крупа, обладающая высокими вкусовыми и диетическими свойствами, Гречневая солома -малоценный корм (1 кг содержит 0,3 корм. ед.), но ее можно применять в виде резки, смешивая с соломой зерновых культур. Гречиху используют в качестве страховой культуры при пересеве озимых.
Гречиха относится к теплолюбивым растениям. Семена ее начинают прорастать, когда почва прогреется до 7-8°, однако развитие проростков идет лучше при температуре 15-30°. Всходы гречихи очень чувствительны к заморозкам и повреждаются при температуре воздуха от -2 до -30, при - 4° растения погибают.
При температуре ниже 12-13° гречиха растет плохо, но в то же время для нее неблагоприятна и высокая температура (выше 30°), особенно в период цветения, так как ухудшается опыление и отмирают завязи, Оптимальная температура в период цветения - плодообразования 17-25°, а относительная влажность воздуха должна быть не менее 50%. В этот период гречиха предъявляет высокие требования к освещению.
Положительной особенностью корневой системы гречихи является способность усваивать труднорастворимые фосфаты. Благодаря этим свойствам гречиха, хотя и уступает по массе развития корневой системы злаковым культурам (в 1,6-2,4 раза), по усваивающей способности превосходит их в среднем в четыре раза. Гречиха активно достают из почвы калий и фосфор и является идеальной культурой для использования в качестве зеленого удобрения. Питательные элементы, содержащиеся в растительной массе сидератов, попадая в почву и постепенно разлагаясь, переходят в доступное состояние для последующих культур, а органическое сидеральное вещество способствует восстановлению почвенной структуры.
Гречиха быстро развивается на легких, плодородных, хорошо аэрированных почвах. На участках, расположенных вблизи водоемов, окруженных лесом, а также защищенных от действия иссушающих ветров, гречиха лучше завязывает плоды, формирует более высокий урожай. Она переносит повышенную кислотность, однако лучшие урожаи дает на слабокислых и близких к нейтральным почвах.
Гречиха - влаголюбивая культура и по требованию к влаге занимает первое место среди зерновых. При влажности почвы 20 - 30% и оптимальной температуре всходы появляются быстро и дружно.
Лучшие предшественники гречихи - кукуруза на силос, картофель, сахарная свекла, зернобобовые, удобренные озимые, пласт и оборот пласта многолетних трав, а в засушливых районах - чистый пар. Не следует размещать гречиху после картофеля, пораженного нематодой, и овса.
На образование 1 т семян и соответствующего количества соломы гречиха потребляет азота 35-44 кг, фосфора 15-25 и калия 50-75 кг.
На протяжении почти всего вегетационного периода основным элементом питания остается калий. Особенно благоприятны калийные удобрения, не содержащие хлор (он отрицательно влияет на урожай гречихи).
Под гречиху нельзя вносить навоз, так как при высокой температуре он быстро разлагается и дает много азотнокислых веществ, которые способствуют сильному росту вегетативных органов в ущерб плодоношению. В результате получают много соломы и мало зерна, особенно во влажные годы. Навоз и другие органические удобрения следует вносить под предшествующую культуру.
Фосфор очень эффективен в качестве рядкового удобрения. Гранулированный суперфосфат (в дозе до 20 кг д. в. на 1 га), внесенный одновременно с посевом, усиливает начальный рост растений, повышает их устойчивость к неблагоприятным условиям, болезням и вредителям.
Перенесение части азота и фосфора из основного удобрения в подкормку в фазе массового цветения гречихи способствует увеличению урожая в результате лучшего развития растений и большей их озерненности. При этом формируется более крупное зерно с высоким выходом ядра. На широкорядных посевах гречиху можно подкармливать азотными или сложными удобрениями (20-25 кг д. в. на 1 га) в период последней междурядной обработки, проводимой перед смыканием рядков, Подкормка эффективна лишь при достаточном увлажнении почвы. Наиболее эффективны в таком случае некорневые подкормки комплексными удобрениями:
 - перед началом цветения Мастер 13+40+13+микро – 2-3 кг/га (внесение высококонцентрированного фосфорного удобрения обеспечит закладку большего количества цветоносов)  + для усиления фотосинтеза и компенсации нехватки микроэлементов 0,5 кг коктейля микроэлементов Брексил Микс (высокое содержание магния , бора, молибдена и цинка) или 250 гр коктейля микроэлементов Рексолин.

- в начале формирования плодов Мастер 3+11+38+4+микро - 2-3 кг/га (характеризуемый высоким содержанием водорастворимого калия и магния) + 0,5 кг коктейля микроэлементов Брексил Микс для повышения содержания бека и крахмала.

Дозы удобрений следует рассчитывать на планируемую урожайность с учетом почвенно-климатических условий, биологической потребности культуры в элементах питания, уровня обеспеченности почвы доступными формами NPK (по данным картограмм) и степенью их использования из почвы.
При летних посевах: послеукосных и пожнивных под вспашку вносят минеральные удобрения из расчета 3,0 - 4,5 ц/га фосфорных и калийных удобрений.
Пчелоопыление - составная часть возделывания гречихи. Пчел подвозят к посевам за 2-3 суток до начала цветения из расчета 2 семьи на 1 га посева.
Для посева отбирают самые крупные семена первого класса посевного стандарта диаметром 3,5-4 мм. Для стимулирования всхожести и энергии прорастания семян, увеличения сопротивляемости растений болезням и неблагоприятным погодным условиям в начальные фазы роста, уже не первый год применяется в производстве уникальное комплексное микроудобрение – Рексолин, в котором содержатся все необходимые растениям микроэлементы, причем их концентрации физиологически выверены и соответствуют содержанию последних в живых растительных тканях. Агрономы хозяйств многих регионов Украины применяющие Рексолин отмечают дружность и хорошее стартовое развитие всходов и корневой системы, а так же более высокую интенсивность окраски первых листьев. Рексолин отличается от аналогов более высоким содержанием железа, марганца, цинка и меди, что стимулирует синтез ауксинов и азотный обмен. Хелатные формы микроэлементов хорошо совмещаются с протравителями семян и не закрепляются в почве. Применение совмещается с централизованным протравливанием семян полусухим методом, с использованием машин типа ПС-10. Расход до 200 г на тонну. Для того, чтобы окупить затраты на гектарную норму расхода Рексолина на гречихе, достаточно получить прибавку в 12 кг зерна с 1 га.