Морковь

Морковь - двулетнее овощное растение семейства сельдерейных (зонтичных). Корневая система стержневая, проникающая в глубину до 2-2,5 метров. Корнеплоды отличаются сложным строением: развитой древесиной (сердцевиной) и лубяной (кора) частью (паренхимой). Длина товарных корнеплодов в зависимости от сорта составляет 10-30 см, диаметр - 3-5 см, масса при оптимальных условиях выращивания - 100-300 г. Форма корнеплодов зависит от сорта и условий выращивания: различают округлую, цилиндрическую и коническую.
Морковь относится к так называемым желто-зелёным овощам, которые являются основным источником каротина. Морковь бывает ранних, средних и поздних сортов. Корнеплоды ранних сортов, как правило более короткие и сладкие, но они хуже сохраняются. Для моркови предпочтительна легкая почва. Реакция грунта должна быть нейтральной рН 6,0-7,0 или слабокислой рН 6,0-5,5.
Морковь, культура достаточно холодостойкая, минимальная температура прорастания семян - 3 – 5 ^◦С, оптимальная 18 – 25 ^◦С. При температуре 2-4 ^◦С семена прорастают через 25-30 дней, при 4-5 ^◦С через 12-18 дней, а при 10-15 ^◦С через 9-10 дней.  Всходы выдерживают заморозки до – 4 ^◦С и гибнут только при долгом прибывании ниже  -6 ^◦С. Семена моркови набухают медленно из-за высокого содержания эфирных масел. Кстати, из-за них семена моркови имеют сильный характерный запах, отсутствие запаха означает, что семена не пригодны для посева. Морковь засухоустойчива, однако высокие урожаи, однако высокие урожаи даёт при равномерно увлажнённой почве на протяжении всего вегетационного периода. Наиболее требовательна к наличию влаги на начальной стадии развития - от появления всходов до начала формирования корнеплода. Резкий переход от засухи к высокой влажности приводит к растрескиванию корнеплодов.  При относительно небольшой величины ассимиляционного аппарата (500-800 см²) корневая система проникает в грунт до 2-2,5 см и достигает в диаметре 70-80 см.
Столовая морковь быстрее растет при долгом световом дне. растение плохо переносит затенение, при загущенных посевах она сильно вытягивается. После формирования вегетативной массы начинается интенсивный рост корнеплода. Практически урожай столовой моркови формируется за последнюю четверть периода вегетации.
По отношениюю к питательным веществам морковь занимает среди овощных культур одно из первых мест. На 10 т товарной продукции морковь выноситиз грунта: 24 кг азота, 10 кг фосфора и 40 кг калия. Элементы питания в течении вегетации используются растением неравномерно. При недостаточном количестве азота задерживается рост вегетативной массы, фосфор влияет на уровень содержания сахаров, калий увеличивает нежность тканей. Наиболее интенсивно питательные вещества потребляются в период роста корнеплодов.
Наилучшими предшественниками для моркови являются бобовые, тыквенные, ранний картофель, репчатый лук и ранняя капуста.

Обработка семян. Если семена не проходили предварительную обработку, то эффективно применить коктейль микроэлементов Рексолин + стимулятор корнеобразования Радифарм – 10 гр+10 мл/10 кг семян. Фенологические наблюдения за посевами культуры в основные периоды вегетации: показали, что замачивание семян указанном растворе ускоряет появление всходов на 4-6 дней, влияет на формирование розетки и закладывает улучшение качества будущего урожая.
Листовые подкормки. На ранних фазах развития,2-3 настоящих листа применяется Мастер особый 18-18-18+микро в дозе 2-3 кг/га или Плантафол 20-20-20+микро -1 кг/га (совмещается с СЗР), для стимулирования ростовых процессов, смягчения стрессового воздействия пестицидов, повышения коэффициента усвоения питательных веществ из почвы. Плантафол интересен тем, что в его состав входит прилипатель, что повышает эффективность использования микро и макроэлементов входящих в состав препарата. Мастер и Плантафол интересно использовать с Мегафолом (биостимулятор-антидепрессант) в дозе 0,3-0,5 л/га при стрессовых погодных условиях (заморозки, засуха, резкие скачки температуры).
Применение стимуляторов Валагро (Радифарма при замачивании семян и листовой подкормки Мегафолом) на фоне стандартного минерального питания положительно сказывается на густоте стояния растений, росте и развитии, а в конечном итоге выражается в урожайности и качестве продукции. В среднем повышение урожайности у моркови  3-4.2 т/га, что выше контроля на 14-25%. Нужно отметить, что формирование корнеплодов ускоряется на 6 - 8 дней. По биохимическому составу, то - есть по содержанию каротина и сахара в моркови наблюдается некоторое повышение.
Для увеличения лежкости и транспортабельных качеств продукции наибольшим эффектом обладает обработка хелатом кальция Брексил Са (Са-20%, В-0,5%) в дозе 1-1,5 кг/га. Следует отметить, что в период формирования корнеплода наиболее остро встает вопрос недостатка микроэлементов, в первую очередь Fe, Mn, Zn. При диагностике недостатка тех или иных микроэлементов наибольшим эффектом обладают микроудобрения серии Брексил – LPCA хелаты. Молекулы данных хелатов имеют уникальную структуру – они амфифильны (растворимы как в воде, так и в жирах). Морковь чувствительна к нехватке таких микроэлементов как железо, марганец, медь и бор. Двукратная некорневая подкормка удобрением Брексил Микс в норме 1 кг/га  позволит избежать дефицита этих микроэлементов.
Каждому овощеводу, выращивающему морковь, необходимо помнить, что недостаток влаги и питательных веществ сказывается на качестве урожая, задерживает созревание и способствует раннему стрелкованию моркови. Выход на сегодняшний день один – установка систем капельного полива.
Удобрения для капельного орошения. Для организации минерального питания с помощью капельного орошения используются следующие водорастворимые удобрения
 -недостаток азота: кальциевая селитра Тессендерло, аммиачная селитра, карбамид
 -недостаток фосфора: Мастер 13+40+13+микро, монофосфат калия Хортипрей, ортофосфорная кислота,  моноаммоний фосфат
-недостаток калия: Мастер 15+5+30+2, Мастер 3+11+38+4, Мастер 10+18+32, калиевая селитра, сульфат калия Солупотасс 
Питание через системы капельного орошения морковь должна получать при каждом поливе из расчета 10 кг комплексного водорастворимого удобрения Мастер в сутки на 1 га.
Однако в начальной стадии (3-4 листка) экономически целесообразно использовать кальциевую селитру как основной источник азота (необходимо внести с поливом N 20 кг на д.в на 1 га). После прореживания целесообразно применять монокалийфосфат NPK 0:52:34 совместно с микроэлементами Рексолин или моноаммонийфосфат NPK 12:62:0 совместно с удобреним Мастер 15+5+30+2+микро в соотношении 1:1. Минерализация питательного раствора поступающего в грунт не должна превышать 3 гр/л.
Биостимуляторы в системах капельного орошения используются в мировой практике более интенсивно. При высадке рассады – Радифарм (см выше), для дальнейшего развития корневой системы у вегетирующего растения и увеличения микробиологической активности почвы – Вива. Вносится Вива через 15-20 дней после высадки -10 л/га, начало образования плодов 10 л/га, каждые последующие 20-25 дней в той же дозе. При стрессовых ситуациях – Мегафол или Максикроп Экстра.

√ Протеинов √  Полисахаридов √  Аминокислот √  Витаминов.

Применение Вива:

• Стимулирует метаболизм и способствует развитию корневой системы
• Регенерирует микрофлору почвы
• Способствует повышению усвояемости питательных веществ
• Улучшает структуру почвы и ризосферу.   

Вива отлично показывает себя на всех видах почв, но особенно хорошие результаты применения видны в тех случаях, когда существуют ограничивающие факторы – например низкое содержание органики,  почва страдающая от дисбаланса питательных веществ и др. Результат применения Вива – развитие корневой системы, и следовательно, интенсивное потребление элементов питания.

При использовании систем капельного полива можно ориентироваться на урожай 60-70 т/га, а при использовании препаратов Валагро - таких как Мастер, Вива, Мегафол, Брексил можно расчитывать на прибавку 10-12 т/га.